Połączenie olchy i buku to harmonijna kompozycja smakowa, łącząca łagodność z intensywnym aromatem. Zrębki olchowo-bukowe nadają potrawom głęboki kolor i bogaty smak, idealnie sprawdzając się do wędzenia czerwonego mięsa, dziczyzny oraz drobiu. Ich równomierne spalanie gwarantuje stabilną temperaturę i doskonałe rezultaty w każdej wędzarni.