ZRĘBKI WĘDZARNICZE DREWNO DO WĘDZENIA OLCHOWE NATURALNE KL 10 – 5 KG

ZRĘBKI WĘDZARNICZE AWPOL OLCHOWE 5 KG KL10 ✨

• Naturalne – bez żadnych dodatków chemicznych
•  Równomiernie wytwarzają dym
•  Z certyfikatem Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
•  W opakowaniu 5 kg – wystarczy na kilka sesji wędzenia
•  Niska wilgotność umożliwiająca przeprowadzenie procesu wędzenia z optymalną ilością wytwarzanego dymu

Zrębki olchowe

• Dają łagodny, lekko słodkawy aromat i delikatny smak dymu – nie przytłacza potraw.
• Nadają wędzonkom piękny, złocisto-brązowy kolor.
• Są idealne do ryb, drobiu, wieprzowiny, serów i warzyw.
• To tradycyjne drewno do wędzenia w Polsce – często stanowi bazę, którą można łączyć z innymi gatunkami (np. jabłoń, wiśnia, dąb).
• Polecane zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych wędzarzy.

Charakterystyka zrębek do wędzenia:

• zrębki klasy 10, czyli frakcji o grubości 8 – 12 mm,
• czyste i dobrze odpylone,
• wolne od pleśni i grzybów,
• dokładnie przesortowane,
• Waga: 5 kg
• Rodzaj: 100% zrębek z drewna olcha
• Kraj pochodzenia: Polska