ZRĘBKI WĘDZARNICZE DREWNO DO WĘDZENIA NATURALNE OLCHOWE KL 8 – 10 KG

✨ ZRĘBKI WĘDZARNICZE AWPOL OLCHOWE 10 KG KL8 ✨

✅ Naturalne – bez żadnych dodatków chemicznych

✅ Równomiernie wytwarzają dym

✅ Z certyfikatem Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego

✅ W opakowaniu 10 kg – wystarczy na kilka sesji wędzenia

✅ Niska wilgotność umożliwiająca przeprowadzenie procesu wędzenia z optymalną ilością wytwarzanego dymu

Zrębki olchowe

• Dają łagodny, lekko słodkawy aromat i delikatny smak dymu – nie przytłacza potraw.
• Nadają wędzonkom piękny, złocisto-brązowy kolor.
• Są idealne do ryb, drobiu, wieprzowiny, serów i warzyw.
• To tradycyjne drewno do wędzenia w Polsce – często stanowi bazę, którą można łączyć z innymi gatunkami (np. jabłoń, wiśnia, dąb).
• Polecane zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych wędzarzy.

Charakterystyka zrębek do wędzenia:

• zrębki klasy 8, czyli frakcji o grubości 4 – 8 mm
• czyste i dobrze odpylone,
• wolne od pleśni i grzybów,
• dokładnie przesortowane,
• Waga: 10 kg
• Rodzaj: 100% zrębek z drewna olcha
• Kraj pochodzenia: Polska