Zrębki Wędzarnicze Drewno Do Wędzenia Kl.8 Bukowe 60 L 15 Kg

Name: Zrębki Wędzarnicze Drewno Do Wędzenia Kl.8 Bukowe 60 L 15 Kg | Atrakcyjne Ceny - Sklep Gruboo
SKU: ZRĘBKI-BUKOWE-KL-08-15KG
Price: 65.99 PLN
Availability: OutOfStock

65,99 zł

Brak w magazynie

Potrzebujesz pomocy przy doborze produktu?

📞 Zadzwoń do nas:

+48 794 35 35 36

Jesteśmy dostępni w dni robocze od 8:00 - 15:00

Dodaj do ulubionych

SKU: ZRĘBKI-BUKOWE-KL-08-15KG Kategorie: Zrębki, Bukowe

🚚

🔄 30 DNI NA ZWROT

🏠 POLSKA FIRMA

Zrębki wędzarnicze BUKOWE KL 08 60l 15kg

600ºC. Dzięki temu wędliny przygotowane przy pomocy zrębków wędzarniczych posiadają wyjątkowy smak i aromat.Buk – zabarwienie złocistożółte, zalecany szczególnie do wędzenia wieprzowiny i ryb.

Jesteśmy głównym dystrybutorem wysokiej jakości zrębków wędzarniczych produkowanych przez firmę AWPOL – czołowego polskiego producenta.

suche – wilgotność to zaledwie 8% (+/- 2%),
wolne od grzybów, pleśni i drobnoustrojów,
czyste, dokładnie odpylone,
starannie wysortowane.

Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego,
Państwowego Zakładu Higieny,
Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Zrębki wędzarnicze naszej produkcji doskonale nadają się do wędzenia we wszystkich typach wędzarni.

Stosowanie zrębków wędzarniczych.

Zrębki stosuje się jako zamiennik drewna do wędzenia. W przypadku tradycyjnych wędzarni opalanych drewnem należy najpierw uzyskać dużą ilość żaru z drewna. Zrębki sypie się na żar w niedużych porcjach do momentu uzyskania pożądanego efektu. W celu wygenerowania większej ilości dymu, zrębki można zwilżyć.