Zrębki Wędzarnicze Drewno Do Wędzenia Bukowo Olchowe kl.8 / 60 L / 15KG

✨ ZRĘBKI WĘDZARNICZE Bukowo-Olchowe 15KG KL8 ✨

✅ Naturalne – bez żadnych dodatków chemicznych

✅ Równomiernie wytwarzają dym

✅ Z certyfikatem Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego

✅ W wygodnym worku strunowym – otwórz/zamknij

✅ Niska wilgotność umożliwiająca przeprowadzenie procesu wędzenia z optymalną ilością wytwarzanego dymu

Zrębki wędzarnicze bukowe – cechy produktu

Naturalne zrębki bukowe – wysoka jednorodność rozdrobnienia frakcji zapewni Ci optymalne przeprowadzenie procesu wędzenia. Dzięki nim mięso, ryby, drób i inne produkty nabiorą niepowtarzalnego aromatu.

• Granulacja: ok. 8 mm
• Drewno: buk oraz olcha
• Wilgotność: ok. 6%
• Niska zawartość frakcji pylących: ok. 0,7%
• Worek strunowy: 15 kg

Zrębki olchowe / bukowe – charakterystyka

• Całkowicie naturalne – bez żadnych dodatków chemicznych, związków impregnujących i konserwujących
• Równomiernie wytwarzają dym, zapewniając odpowiedni aromat
• Posiadają certyfikat Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
• Pakowane w wygodnym worku strunowym – otwórz/zamknij
• Niska wilgotność – umożliwiają przeprowadzenie procesu wędzenia z optymalną ilością wytwarzanego dymu

Zrębki bukowe do wędzenia – zastosowanie

Wolne od związków impregnujących i pochodzące z terenów ekologicznie czystych, naturalne zrębki wędzarnicze bukowe AWPOL mają szerokie zastosowanie w kuchni. Stosowane bezpośrednio na palenisku lub we wędzarniach:

• nadają aromat i smak szynkom oraz kiełbasom;
• uszlachetniają sery;
• pozwalają na nowo odkryć potencjał ryb.

Zrębki bukowe nadają się zarówno do wędzenia, jak i mogą być wykorzystane na inny sposób, np.: w kuchni fusion. Dzięki odpowiedniemu dawkowaniu i wyżarzaniu, zmieniają nie do poznania charakter dać i napojów. Przy tym procesie niezbędne jest użycie pistoletu wędzarniczego.

Buk – zrębki do wędzenia nadające ciekawy smak

Dobrej jakości zrębki do wędzenia oraz grillowania. Zawierają frakcje pylące na poziomie około 0,7 % oraz niski stopień wilgotności. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny, drobiu oraz wędlin. W zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa, rodzaju wędzarni lub grilla, należy samodzielnie dostosować czas i intensywność dymienia. Po kilku próbach z pewnością uda się osiągnąć zamierzony efekt, a potencjał zrębków doceni każdy miłośnik pysznych, wędzonych produktów.

Bukowe zrębki wędzarnicze 15 kg – zachęcamy do składania zamówień

Oferowane przez nasz polski sklep internetowy zrębki bukowe do wędzenia 15 kg to wysokiej jakości produkt. Stosowane zarówno w małych, jak i większych restauracjach oraz przez prywatnych miłośników pysznych wędzonek i dań. Zapewniamy dostępność produktu na magazynie. Można go nabyć na sztuki, jak i w większym nakładzie. Jeśli chcesz złożyć zamówienie na olchowe i bukowe zrębki dla swojej firmy, koniecznie skontaktuj się z nami. Nie tylko odpowiemy na Twoje pytania, ale i wesprzemy Cię w całym procesie.

Wszystkie oferowane przez nas zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie i zapewniają doskonały aromat. Dzięki swojemu rozmiarowi (opakowanie 15 kg) pozwalają eksperymentować z procesem wędzarniczym. Szukasz innych propozycji, dzięki którym Twoje dania zmienią smak i wygląd? Postaw zatem na:

• zrębki olchowo-bukowe – zalety tych zrębków doceni każdy koneser dobrego smaku. Zrębki wędzarnicze olchowo-bukowe sprzedawane w opakowaniach po 1 kg i 15 kg. Każdy znajdzie odpowiedni dla siebie wariant.