ZRĘBKI WĘDZARNICZE DREWNO DO WĘDZENIA 4L OLCHOWO – BUKOWE 1KG

⏩ZRĘBKI WĘDZARNICZE:

• ✅suche – wilgotność to zaledwie 8% (+/- 2%)
• ✅wolne od grzybów, pleśni i drobnoustrojów
• ✅czyste, dokładnie odpylone
• ✅starannie wysortowane
• ✅Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• ✅Państwowego Zakładu Higieny
• ✅Państwowego Instytutu Sanitarnego

⏩Zrębki wędzarnicze naszej produkcji doskonale nadają się do wędzenia we wszystkich typach wędzarni.

✅Zrębki wędzarnicze bukowo-olchowe są produktem naturalnym, wolnym od dodatków chemicznych, co gwarantuje zdrowe i bezpieczne wędzenie.

✅Równomiernie wytwarzają dym, nadając wędlinom pożądanego aromatu, a ich jakość potwierdzona jest certyfikatem Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego.

⏩Produkowane przez nas zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie:

• ✅Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego,
• ✅Państwowego Zakładu Higieny,
• ✅Państwowego Inspektoratu Sanitarnego.

Drewno stosowane do produkcji jest skrupulatnie segregowane (brakowane) i spełnia normy jakościowe określone w następujących uregulowaniach:

• ✅PN-91/D-95018,
• ✅PN-92/D-95008.

⏩Drewno, które jest podstawowym surowcem do wytwarzania zrębków pozyskiwane jest z ekologicznie czystych obszarów leśnych zarządzanych przez jednostki organizacyjne Lasów Państwowych.

⏩Zrębki wędzarnicze są poddawane obróbce suszenia w temperaturze ok. 600°C, w której to następuje likwidacja zarodników pleśni i grzybów oraz drobnoustrojów znajdujących się w przerabianej masie drzewnej.

Jakość produktów jest stale kontrolowana.